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菜花炒腊肉
菜花炒腊肉
宁静致远0217
收录时间:2025-07-17 12:59:24 热度:5714℃
1张图片
食材明细
主料
菜花
适量
腊肉
1块
辅料
烹饪料油
30ml
调料
生抽
10ml
蚝油
1勺
料酒
10ml
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菜花炒腊肉的做法步骤
1
放入生抽,耗油,料酒,白糖,炒匀至菜花入味即可
2
放入泡洗好的菜花,中火煸炒至菜花发软
3
再放入瘦腊肉,煸炒出香味
4
编制肥肉变成透明状出油即可
5
锅中放烹饪料油,先放肥腊肉,小火慢慢煸出油
6
菜花去除根部泡洗干净掰小块
7
菜花准备,腊肉分开肥瘦切丁
本次制作《菜花炒腊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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