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墨鱼花生粥
墨鱼花生粥
斌joanliu
收录时间:2024-06-16 17:21:59 热度:3960℃
1张图片
食材明细
主料
墨鱼干
125g
生花生米
70g
大米
1.5杯
清水
15杯
辅料
姜片
适量
玉米油
适量
调料
盐
适量
美食特点
咸香
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
墨鱼花生粥的做法步骤
1
出锅。
2
喜欢粥稠的,就少放点水。
3
中途搅拌一下。
4
改小火煲一个小时左右。
5
水开后倒入墨鱼片。
6
泡好的米和花生米和水一起放入大砂锅中,中火加热。
7
放入墨鱼片,翻炒,加盐,炒均匀,盛出来。
8
另起锅放油,放姜片。
9
放入锅中,小火炒干,不用放油。
10
泡好的墨鱼去皮去骨,切成小片。
11
大米淘洗好,加清水,加玉米油和盐,提前一晚浸泡。
12
m墨鱼干提前一晚泡发。花生米也提前一晚泡。
本次制作《墨鱼花生粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
粥
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