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收录时间:2024-06-16 17:21:59      热度:3960℃
墨鱼花生粥的做法

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食材明细

主料
  • 墨鱼干 125g
  • 生花生米 70g
  • 大米 1.5杯
  • 清水 15杯
辅料
调料

美食特点

墨鱼花生粥的做法步骤

  • 墨鱼花生粥的做法步骤:12
    1
    出锅。
  • 墨鱼花生粥的做法步骤:11
    2
    喜欢粥稠的,就少放点水。
  • 墨鱼花生粥的做法步骤:10
    3
    中途搅拌一下。
  • 墨鱼花生粥的做法步骤:9
    4
    改小火煲一个小时左右。
  • 墨鱼花生粥的做法步骤:8
    5
    水开后倒入墨鱼片。
  • 墨鱼花生粥的做法步骤:7
    6
    泡好的米和花生米和水一起放入大砂锅中,中火加热。
  • 墨鱼花生粥的做法步骤:6
    7
    放入墨鱼片,翻炒,加盐,炒均匀,盛出来。
  • 墨鱼花生粥的做法步骤:5
    8
    另起锅放油,放姜片。
  • 墨鱼花生粥的做法步骤:4
    9
    放入锅中,小火炒干,不用放油。
  • 墨鱼花生粥的做法步骤:3
    10
    泡好的墨鱼去皮去骨,切成小片。
  • 墨鱼花生粥的做法步骤:2
    11
    大米淘洗好,加清水,加玉米油和盐,提前一晚浸泡。
  • 墨鱼花生粥的做法步骤:1
    12
    m墨鱼干提前一晚泡发。花生米也提前一晚泡。
本次制作《墨鱼花生粥》所使用的厨具:砂锅
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