菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香肉丝

鱼香肉丝

收录时间：2022-12-03 18:20:10 热度：6444℃

鱼香肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦猪肉 适量
冬笋适量

辅料

黑木耳 适量
小葱适量
生姜适量
玉米淀粉 适量

配料

剁椒适量
豆瓣酱 适量
生抽适量
香醋适量
白糖适量
蔬之鲜 适量
芝麻油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
瘦肉切丝，黑木耳用冷水泡发洗净去蒂备用。
2
冬笋切丝。
3
生姜、小葱切小丁备用。
4
肉丝放一勺玉米淀粉拌匀，若太干加点水拌。
5
锅中放油烧热，倒入肉丝炒至变色盛起备用。
6
碗里放两勺清水、两勺生抽、一勺香醋、一勺白糖、少许芝麻油拌匀成料汁。
7
锅中放油烧热，放入小葱、生姜、一勺豆瓣酱、一勺剁椒炒出香味。
8
倒入冬笋和黑木耳炒两分钟。
9
放入肉丝炒匀。
10
倒入料汁翻炒均匀。
11
最后放蔬之鲜炒匀即可出锅。

菜谱标签：热菜老人川菜冬季食谱午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

咖啡秋分重庆菜减压朋友聚餐霜降零食曲奇其他点心补锌端午节疏肝理气汤圆西班牙菜下奶蛋糕安胎冬至