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燕麦榆钱荞麦面煎饼

一溪月
收录时间：2024-06-16 17:19:46      热度：3207℃
燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法

  2张图片

“ 咸香，外酥里嫩。 ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤

  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：14
    1
    成品。
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：13
    2
    成品。
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：12
    3
    也可以切成小块。刀切的时候，每一刀下去，都会听到焦焦的咔吃声。
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：11
    4
    可以完整盛盘。
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：10
    5
    另一面也煎的微微焦黄。
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：9
    6
    翻面。淋上一点食用油。因为是杂粮，为了保持煎饼的完整，有了盘子的帮助，翻面特别方便。
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：8
    7
    待饼充微微焦黄，扣上盘子。帮助翻面。注意，此时锅里的油刚好被煎饼吸收了，要不然翻盘子，会被热油烫一下。
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：7
    8
    用锅铲摊成煎饼，一开始先不要动它，待饼面稍微凝固，晃动锅底，使饼脱离锅底，以免糊底。
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：6
    9
    锅里适量油烧微热，倒入榆钱糊。
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：5
    10
    加少许清水，和成稠糊。
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：4
    11
    榆钱和燕麦，小米椒放碗里。
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：3
    12
    荞麦面适量。
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：2
    13
    控水。
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤：1
    14
    榆钱清洗干净。
本次制作《燕麦榆钱荞麦面煎饼》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 主食   面食   饼   春季食谱  

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