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鸡蛋焖子

在水一方爱美食

收录时间：2025-07-28 00:31:57 热度：6506℃

鸡蛋焖子的做法

1张图片

“ 鸡蛋焖子是东北的特色美食，夏天用来凉拌茄子相当美味，也可以拌饭，拌面，蘸青菜都是不错的选择。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
尖椒 2个
香其酱 适量

调料

葱花适量
十三香 适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋焖子的做法步骤

1
很费饭的一道菜。
2
很有食欲的一道东北特色菜。
3
水开上锅蒸8到10分钟，表面鼓起就好了。
4
搅拌均匀倒入盘中。
5
辣椒切碎，打入两个鸡蛋，适量香其酱，十三香适量，加入食用油。
6
准备好食材。也可以根据个人喜欢用其他的东北大酱。

本次制作《鸡蛋焖子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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