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肥肠炒春笋
肥肠炒春笋
不做妖精好多年
收录时间:2024-06-16 17:18:45 热度:9989℃
1张图片
“
卤的肥肠,没吃完,炒个竹笋来吃,竹笋吸油,炒好的肥肠豆感觉不腻了。
”
食材明细
主料
肥肠
适量
竹荪
适量
辅料
食用油
半匙
清水
小许
调料
葱姜
小许
食盐
1g
生抽
5g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肥肠炒春笋的做法步骤
1
成品。
2
放葱花。
3
焖至一点汤汁也没有即可。
4
炒均匀,淋小许清水盖锅盖焖一下。
5
放生抽。
6
炒均匀。
7
翻炒的过程放食盐。
8
炒出来油脂后放竹笋。
9
油热放肥肠和葱姜翻炒。
10
热锅冷油。
11
切竹笋。
12
切葱叶。
13
肥肠切块,再切葱姜。
14
取卤好的肥肠。
本次制作《肥肠炒春笋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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