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韭菜鸡蛋盒子

收录时间：2024-06-16 17:17:47 热度：1896℃

韭菜鸡蛋盒子的做法

1张图片

“ 简单美味，健康营养，时令菜，香！ ”

食材明细

主料

面粉适量
韭菜一把
鸡蛋两个

辅料

纯净水 少许(40度左右)

调料

食用油 适量
盐适量
十三香 少许

美食特点

五香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

1
时令菜，香。
2
切片，方便食用。
3
出锅装盘。
4
OK
5
小火烙至两面金黄色即可。
6
平底锅烧热放少许油，再放入饼胚。
7
已包好。
8
包入馅料。
9
分成均匀的剂子，擀成圆饼状。
10
搓成长条状。
11
温水和成稍软的面团，醒15分钟，揉成光滑的面团。
12
盆中放入韭菜和鸡蛋碎，加适量盐和少许十三香，搅拌均匀即可。
13
锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液翻炒一下，用铲子捣小块。
14
加少许盐搅散。
15
鸡蛋敲入碗中。
16
切碎。
17
择好的韭菜，洗净，控干水分，备用。

本次制作《韭菜鸡蛋盒子》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

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