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韭菜鸡蛋盒子
韭菜鸡蛋盒子
兰杏梅
收录时间:2025-07-31 03:17:20 热度:1917℃
1张图片
“
简单美味,健康营养,时令菜,香!
”
食材明细
主料
面粉
适量
韭菜
一把
鸡蛋
两个
辅料
纯净水
少许(40度左右)
调料
食用油
适量
盐
适量
十三香
少许
美食特点
五香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
1
时令菜,香。
2
切片,方便食用。
3
出锅装盘。
4
OK
5
小火烙至两面金黄色即可。
6
平底锅烧热放少许油,再放入饼胚。
7
已包好。
8
包入馅料。
9
分成均匀的剂子,擀成圆饼状。
10
搓成长条状。
11
温水和成稍软的面团,醒15分钟,揉成光滑的面团。
12
盆中放入韭菜和鸡蛋碎,加适量盐和少许十三香,搅拌均匀即可。
13
锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液翻炒一下,用铲子捣小块。
14
加少许盐搅散。
15
鸡蛋敲入碗中。
16
切碎。
17
择好的韭菜,洗净,控干水分,备用。
本次制作《韭菜鸡蛋盒子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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