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双色平盘蛋糕
双色平盘蛋糕
@那时花开@
收录时间:2025-07-31 05:12:43 热度:6502℃
1张图片
“
一盘做出两种口味的蛋糕。
”
食材明细
主料
大鸡蛋
4个
牛奶
50g
玉米油
50g
低粉
65g
辅料
幼砂糖
50g
调料
法芙娜可可粉
5g
玉米油
5g
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
双色平盘蛋糕的做法步骤
1
原味的可做肉松小贝。
2
出游方便携带。
3
可可味切小块可做奶油蛋糕盒。
4
毛巾面(用裱花袋会均匀些)。
5
出炉震出热气。
6
转震后放入烤箱,150度中层25分钟左右(时间温度仅供参考)。
7
我直接倒入烤盘的,先倒原味利用刮刀刮齐再倒可可糊。
8
混合蛋白后的两种蛋糕糊(可分别装裱花袋里)。
9
蛋白一次加入幼砂糖打发。
10
加原味蛋糕糊混合。
11
原味蛋糕糊。
12
5克可可粉加5克玉米油提前拌匀(也可用热水)。
本次制作《双色平盘蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、烤箱
菜谱标签:
烘焙
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