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双色平盘蛋糕

收录时间：2025-07-31 05:12:43 热度：6490℃

双色平盘蛋糕的做法

1张图片

“ 一盘做出两种口味的蛋糕。 ”

食材明细

主料

大鸡蛋 4个
牛奶 50g
玉米油 50g
低粉 65g

辅料

幼砂糖 50g

调料

法芙娜可可粉 5g
玉米油 5g

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

双色平盘蛋糕的做法步骤

1
原味的可做肉松小贝。
2
出游方便携带。
3
可可味切小块可做奶油蛋糕盒。
4
毛巾面（用裱花袋会均匀些）。
5
出炉震出热气。
6
转震后放入烤箱，150度中层25分钟左右（时间温度仅供参考）。
7
我直接倒入烤盘的，先倒原味利用刮刀刮齐再倒可可糊。
8
混合蛋白后的两种蛋糕糊（可分别装裱花袋里）。
9
蛋白一次加入幼砂糖打发。
10
加原味蛋糕糊混合。
11
原味蛋糕糊。
12
5克可可粉加5克玉米油提前拌匀（也可用热水）。

本次制作《双色平盘蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、烤箱

菜谱标签：烘焙

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