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葡萄干纸杯蛋糕
葡萄干纸杯蛋糕
灵小芝
收录时间:2025-08-08 18:26:27 热度:3437℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
面粉
40g
食用油
40g
水
40g
辅料
葡萄干
若干
调料
白糖
30g
柠檬
七八滴
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
葡萄干纸杯蛋糕的做法步骤
1
装入纸杯,八分满,烤箱上下烤40分钟,150度。
2
均匀后再放入另外一半翻拌均匀。
3
用盛米饭的铲子弄一半打发的蛋清放到蛋黄盆里上下翻拌。
4
蛋清中放入30克白糖,挤入七八滴柠檬汁,用打蛋器一直打,打发蛋清,打到倒扣蛋清不掉落为止。
5
往蛋黄的盆中分别加入40克水,40克油,筛入40克面粉,用打蛋器搅拌均匀。
6
蛋黄蛋清分离,分别放入两个小盆中。
本次制作《葡萄干纸杯蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
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