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腐竹蒸粉条
腐竹蒸粉条
斌joanliu
收录时间:2024-06-16 17:14:13 热度:2708℃
1张图片
食材明细
主料
腐竹
适量
红薯粉条
适量
辅料
蒜末
适量
调料
盐
适量
花生油
适量
生抽
适量
剁椒
适量
美食特点
香辣
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
腐竹蒸粉条的做法步骤
1
出锅洒上葱花。
2
上锅蒸十分钟。
3
再均匀倒入调料。
4
盘中摆入粉条,再摆入腐竹。
5
再加热油。调料完成。
6
加盐加生抽。
7
蒜末放入小碗中,加剁椒。
8
大蒜切成末,清洗两遍。沥干。
9
红薯粉条提前一晚泡发,再煮二分钟,过冷水,沥干。
10
腐竹泡发后剪成段,放入开水锅中焯水1分钟。再过冷水,沥干。
本次制作《腐竹蒸粉条》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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