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包菜香芋饺

收录时间：2024-06-16 17:13:40 热度：4550℃

包菜香芋饺的做法

1张图片

食材明细

主料

夹心肉 适量
香芋适量

辅料

葱适量
姜适量
花椒适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

包菜香芋饺的做法步骤

1
盛入饺子。
2
生抽、陈醋、葱花放入碗中。
3
锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两遍冷水。
4
包好饺子。
5
饺子皮取适量馅。
6
肉末、香芋、包菜拌匀成馅。
7
锅中放油，放入香芋丁炒至八分熟。
8
香芋切细丁。
9
挤去水分。
10
包菜搅细，加盐搓软。
11
包菜清洗干净。
12
夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、耗油、葱姜水拌匀。
13
葱姜、花椒加水浸泡。

本次制作《包菜香芋饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃面食饺子

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