菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香肠面包

香肠面包

收录时间：2024-06-16 17:12:53 热度：4699℃

香肠面包的做法

2张图片

“ 家里自制了香肠，宝宝的感冒好了，给他做一款香肠面包。 ”

食材明细

面团

高筋面粉 250g
酵母 4g
白砂糖 40g
牛奶 55g
鸡蛋 1只
黄油 30g
盐 3g
奶粉 12g
水 55g

自制香肠

装饰

鸡蛋 1只

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香肠面包的做法步骤

1
烤箱上下火200度，中层，烤15分钟。15分钟到后可以观察上色情况，如果上色不明显的，可以再上层，烤多一分钟。
2
放入马苏里拉芝士。
3
挤上沙拉酱。
4
填入香肠。
5
刷鸡蛋液。
6
发好的面团。
7
放到烤盘，第二次醒发，醒发到2倍大，今天的温度发了2小时。
8
整形成一个椭圆圆圈。
9
剂子排气搓成长条。
10
分成40g一个的小剂子，搓圆，松弛10分钟。
11
转移到案板排气。
12
发了一个小时的面团。
13
揉成团，第一次醒发，今天室温是25度，我醒发了一个小时。
14
黄油揉匀后，调到三档搅拌出手套膜，就可以关掉厨师机了。
15
搅拌后，再一点点加入黄油，搅拌均匀。
16
把牛奶跟酵母倒入搅拌桶，开搅拌机，搅拌。
17
牛奶中放入酵母，搅拌均匀，静止一会。
18
把除黄油，牛奶的材料放进搅拌桶。

本次制作《香肠面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

云贵小吃炒饭妇女节蛋糕饺子小菜婴儿面包秋冬进补咖喱菜西餐滋润补水青少年陕西小吃健康食谱婚宴利尿西北菜