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蔓越莓麦芬
蔓越莓麦芬
dandan228833431
收录时间:2022-11-29 18:01:25 热度:8109℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
100g
细砂糖
30g
泡打粉
6g
盐
1.5g
鸡蛋
20g
牛奶
80g
橄榄油
30g
蔓越莓干
50g
美食特点
果味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蔓越莓麦芬的做法步骤
1
碗中倒入80g牛奶
2
倒入30g橄榄油
3
打散的鸡蛋液倒入
4
将面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干均匀混合
5
将4混合好后倒入3中
6
翻拌到干性材料全部湿润即可
7
立即倒入模具,二分之一到三分之二的高度即可。
8
放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,15分钟左右即可。
制作小窍门
在步骤6翻拌湿润即可,面糊看上去粗糙多块,也不要继续拌了,以免面粉起筋导致组织粗糙
菜谱标签:
冰品
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