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腊肠萝卜糕
腊肠萝卜糕
荣荣仔
收录时间:2024-06-16 17:11:39 热度:6564℃
1张图片
食材明细
主料
大米粉
750g
白萝卜
1000g
腊肠
200g
虾米
50g
生姜
一小块
调料
盐
10g
味精
10g
糖
10g
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
腊肠萝卜糕的做法步骤
1
装盆放高压锅,上气后继续压20分钟即可。
2
混浆,小火炒均匀关火。
3
白萝卜汁+粉调浆,太稠加水调匀。
4
白萝卜挤干水份放入锅中拌匀。
5
放腊肠丁丶虾米炒至干香。
6
生姜切末放入油中爆香。
7
备料:腊肠切丁,白萝卜擦丝放5g盐拌匀。
本次制作《腊肠萝卜糕》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
小吃
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