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鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2024-06-16 17:11:26 热度:3063℃
1张图片
食材明细
主料
鸭血
适量
豆泡
适量
粉丝
适量
调料
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
高汤
适量
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸭血粉丝汤的做法步骤
1
成品图。
2
放入香菜、香油,搅拌均匀。
3
放入粉丝、盐、鸡精继续煮一二分钟。
4
放入鸭血和豆泡,中火煮五分钟左右。
5
加入清水和高汤烧开。
6
锅中倒入食用油烧热,放入葱姜炒香。
7
葱切碎,姜切丝,香菜切段。
8
粉丝用冷水泡五六分钟。
9
豆泡从中间切开。
10
鸭血切成片,冷水下锅焯水去浮沫。
本次制作《鸭血粉丝汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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