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酱香茄子
酱香茄子
雪峰儿
收录时间:2025-08-11 08:54:01 热度:5599℃
2张图片
“
茄子是紫色蔬菜之一,营养很丰富,这样做一盘太香了,赶紧试试吧~
”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
肉末
适量
调料
欣和六月香豆瓣酱
适量
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱香茄子的做法步骤
1
上桌,特好吃。
2
装盘。
3
煸炒均匀即成。
4
倒入茄条。
5
再加入少许清水炒匀。
6
加入欣和六月香豆瓣酱炒匀。
7
加入六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油提鲜。
8
锅里留底油,放入葱姜爆香,倒入肉末煸炒均匀。
9
炸成金黄色捞出。
10
花生油烧热,入茄条炸制。
11
茄子条洗一下,放面粉拌匀。
12
茄子切条,肉切末,葱姜改刀备用。
本次制作《酱香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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