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收录时间:2025-08-11 08:54:01      热度:5599℃
酱香茄子的做法

  2张图片

茄子是紫色蔬菜之一,营养很丰富,这样做一盘太香了,赶紧试试吧~

食材明细

主料
辅料
调料
  • 欣和六月香豆瓣酱 适量
  • 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 适量
  • 葱丝 适量
  • 姜丝 适量

美食特点

酱香茄子的做法步骤

  • 酱香茄子的做法步骤:12
    1
    上桌,特好吃。
  • 酱香茄子的做法步骤:11
    2
    装盘。
  • 酱香茄子的做法步骤:10
    3
    煸炒均匀即成。
  • 酱香茄子的做法步骤:9
    4
    倒入茄条。
  • 酱香茄子的做法步骤:8
    5
    再加入少许清水炒匀。
  • 酱香茄子的做法步骤:7
    6
    加入欣和六月香豆瓣酱炒匀。
  • 酱香茄子的做法步骤:6
    7
    加入六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油提鲜。
  • 酱香茄子的做法步骤:5
    8
    锅里留底油,放入葱姜爆香,倒入肉末煸炒均匀。
  • 酱香茄子的做法步骤:4
    9
    炸成金黄色捞出。
  • 酱香茄子的做法步骤:3
    10
    花生油烧热,入茄条炸制。
  • 酱香茄子的做法步骤:2
    11
    茄子条洗一下,放面粉拌匀。
  • 酱香茄子的做法步骤:1
    12
    茄子切条,肉切末,葱姜改刀备用。
本次制作《酱香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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