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茵陈炒鸡蛋

收录时间：2024-06-22 01:48:51 热度：3821℃

茵陈炒鸡蛋的做法

3张图片

“ 春天来了，野菜也渐渐从地里冒出了新芽。采摘了茵陈蒿，回家做个美味的菜。 ”

食材明细

主料

茵陈蒿 60g
鸡蛋 2个

辅料

食用油 8g

调料

盐 1.5g
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茵陈炒鸡蛋的做法步骤

1
春天的美味。
2
加入盐翻炒均匀，关火出锅。
3
加入鸡蛋翻炒。
4
加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
5
锅中不加油，直接炒茵陈。
6
锅中倒入油，先将鸡蛋炒散盛出备用。
7
鸡蛋打散，茵陈切碎。
8
茵陈清洗干净，用开水焯一下。
9
原料：茵陈蒿和鸡蛋，六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

制作小窍门

茵陈先焯水再炒。

本次制作《茵陈炒鸡蛋》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱

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