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番茄巴沙鱼汤
番茄巴沙鱼汤
宁静致远0217
收录时间:2025-08-11 12:08:42 热度:5310℃
1张图片
食材明细
主料
番茄
2个
巴沙鱼
1条
辅料
番茄沙司
3勺
香菜
1棵
调料
生抽
10ml
盐
1勺
白胡椒
1勺
料酒
15ml
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
番茄巴沙鱼汤的做法步骤
1
撒香菜碎即可。
2
盛入碗中撒白胡椒拌匀。
3
添入热水和番茄酱烧开搅匀,加入汆烫好的巴沙鱼,放盐,生抽,料酒调味。
4
锅中放油炒番茄至泥状。
5
放入凉水中,最好是冰水中可以去除浮沫,同时可以使巴沙鱼更加q弹。
6
锅中放水烧开汆烫巴沙鱼至成熟捞出。
7
番茄切小丁和腌好的巴沙鱼准备。
8
捞出去皮。
9
锅中烧水放入番茄。
10
放入料酒,盐,胡椒粉腌制半小时。
11
巴沙鱼切成片。
12
巴沙鱼解冻,番茄洗净。
本次制作《番茄巴沙鱼汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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