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玉米山药排骨汤

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-16 17:09:45 热度：6449℃

玉米山药排骨汤的做法

1张图片

“ 出去遛弯，遇到卖新鲜煮玉米的，我的最爱呀，赶紧入手了几个。
忒喜欢用玉米来炖菜，这样就不用准备主食啦。 ”

食材明细

主料

玉米 1根
排骨 4块
山药半根

辅料

胡萝卜 80g
纯净水 适量

调料

葱姜小许
泡姜 8g

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

玉米山药排骨汤的做法步骤

1
成品。
2
撒菜末。
3
起锅。
4
炖好的排骨汤。
5
香葱和香菜洗净切末。
6
山药胡萝卜放排骨里，中火再炖25分钟。
7
胡萝卜洗净切滚刀块。
8
大火烧开，中火炖25分钟。
9
放排骨。
10
排骨洗净浮沫。
11
放葱等。
12
放玉米。
13
砂锅放纯净水。
14
切葱姜和泡姜。
15
玉米切块，山药切滚刀块。
16
煮开锅。
17
排骨冷水下锅焯水。

制作小窍门

泡姜的咸味对我来说足够了，不需要放食盐。

本次制作《玉米山药排骨汤》所使用的厨具：砂锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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