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土豆一直是我心中百搭食材的TOP1！不管是煎炸还是炖煮等方式都能随时散发它独有的魅力！五花肉和土豆的搭配，给予干锅的烹饪方式，一句话就是–太下饭啦！ ”
食材明细
美食特点
就爱下饭菜‖干锅五花土豆片的做法步骤
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锅中放油，开中火，放蒜末和姜片炒香，下五花肉片翻炒约3-4分钟。
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将土豆去皮切片，煮至用筷子可以戳破即可，放着备用。
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煮好的五花肉切片备用，另外再准备适量蒜末和姜片、葱段备用。
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锅中加水，放入五花肉，加一勺料酒，中火把肉煮至变色捞出备用。
本次制作《就爱下饭菜‖干锅五花土豆片》所使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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