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烟笋豆泡焖五花肉
烟笋豆泡焖五花肉
开心肥羊
收录时间:2025-08-13 11:56:45 热度:5573℃
1张图片
“
超级入味的下饭菜,米饭伴着汤汁那叫一个美味!
”
食材明细
主料
五花肉
300g
豆泡
300g(油豆腐)
烟熏笋
300g
辅料
蒜头
3瓣(切片)
调料
盐
1匙
白糖
1匙
蚝油
1勺
生抽
1勺
老抽
1匙
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
烟笋豆泡焖五花肉的做法步骤
1
淋入生抽以及没过全部食材的清水,中小火焖20分钟即可。
2
最后下入油豆腐(用锅铲把油豆腐切个小口好入味)。
3
加少许老抽上色。
4
再加入蚝油。
5
撒入盐、白糖。
6
再倒入笋片。
7
下五花肉煸炒。
8
锅中倒入适量油,爆香蒜片。
9
我买的是免切的烟熏笋,也可以用一般的鲜笋切片。
10
五花肉切一厘米厚用少许生抽腌20分钟。
本次制作《烟笋豆泡焖五花肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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