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黑芝麻椒盐南瓜花卷
黑芝麻椒盐南瓜花卷
一溪月
收录时间:2025-08-14 04:14:29 热度:6617℃
2张图片
“
金黄喧软,椒香浓郁。
”
食材明细
主料
面粉
适量
南瓜泥
适量
发酵粉
适量
辅料
花椒粉
适量
面粉
适量
玉米油
适量
黑芝麻
适量
盐
适量
香葱碎
适量
美食特点
麻香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
黑芝麻椒盐南瓜花卷的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
蒸好的黑芝麻椒盐南瓜花卷。
4
饧发好的花卷冷水上屉,中火蒸20分钟。
5
做好的花卷饧发20分钟。
6
用筷子从中间压成花卷。
7
取两个小剂子叠放在一起。
8
用刀切成均匀的小剂孑。
9
从下往上卷起。
10
撒上黑芝麻和香葱。
11
抹上椒盐油酥。
12
撒上薄薄的一层盐。
13
擀成薄片。
14
擀开。
15
取适量面团,排气揉圆。
16
发好的南瓜面团。
17
香葱碎。
18
芝麻盐。
19
面粉,花椒粉倒入适量玉米油和成花椒油酥。
20
和成软硬适中的面团,放温暖处发酵。
21
搅成絮状。
22
倒入面粉中。
23
搅匀。
24
适量发酵粉。
25
适量南瓜泥晾至温热。
本次制作《黑芝麻椒盐南瓜花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
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