“ 青椒把籽挖掉，填上肉馅，做成青椒酿肉，一口咬下去，既能吃到青椒的清香微辣，又能尝到肉馅的鲜美多汁，结合得非常完美～ ”

主料

• 青椒 5个
• 肉馅 200g

腌制肉馅的料

• 花雕酒 1匙(或料酒)
• 生抽 1匙
• 芝麻油 2匙
• 葱姜水 2匙

调料

• 食用油 适量
• 生抽 1勺
• 淀粉 少许