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“ 四川人过年过节必做得一道菜。用的猪圆尾那里的肉,就是猪的屁股那里的肉,瘦肉占三分之二,肥肉占三分之一,这里的肉爆炒能起圆窝窝,肥肉不会和瘦肉分开,咬一口,肥瘦都有,特别香美。 ”
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋