菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱肉萝卜馅包子

酱肉萝卜馅包子

收录时间：2025-08-15 01:14:08 热度：2025℃

酱肉萝卜馅包子的做法

1张图片

“ 灵魂的酱肉包，皮软馅香，好吃过瘾！ ”

食材明细

主料

面粉适量
猪肉馅 适量

辅料

花椒少许
纯净水 适量
白萝卜 适量
葱适量
酵母少许

调料

香酱两勺
盐适量
生抽少许
老抽少许
料酒少许
鸡精少许

美食特点

酱香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

酱肉萝卜馅包子的做法步骤

1
掰开，皮软馅香。
2
松软。
3
成品图。
4
已蒸好。
5
冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
6
已包好。
7
包入馅料。
8
擀成中间厚四周薄的包子皮。
9
面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团，搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
10
再放入拌好的肉馅，继续搅拌均匀即可，备用。
11
剁碎的白萝卜和葱放入盆中。
12
搅拌均匀。
13
继续放入两勺香酱。
14
香酱备用。
15
猪肉馅放入盆中，晾凉的花椒水分三次加入，顺时针搅拌，直到馅粘稠上劲，再放入少许料酒、生抽、老抽和鸡精调味，搅拌均匀。
16
葱切碎，备用。
17
白萝卜洗净，削皮，擦丝，焯水三分钟，捞出，剁碎，挤出多余水分，备用。

本次制作《酱肉萝卜馅包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

台湾美食印度菜山东小吃万圣节增重增肌酒席闽菜紧致肌肤下奶冬至朋友聚餐妇女节清肠江浙小吃宴客菜陕西小吃懒人食谱大雪