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板栗啤酒炖鸡腿

收录时间：2025-08-15 03:11:52 热度：6283℃

板栗啤酒炖鸡腿的做法

2张图片

“ 鸡肉香辣入味儿，板栗粉糯。 ”

食材明细

主料

板栗适量
鸡腿适量
螺丝椒 适量
小米椒 适量
啤酒大半瓶

辅料

玉米油 适量
葱姜适量
花椒适量
辣椒适量
冰糖适量
火锅底料 适量
盐适量
生抽适量
白胡椒粉 适量

美食特点

麻辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

板栗啤酒炖鸡腿的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
翻炒两下关火盛出。
4
放入螺丝椒，小米椒。
5
此时汤汁收的刚好。
6
继续炖15分钟。
7
放入板栗。
8
水开炖20分钟。
9
适量盐，生抽，白胡椒粉调味。
10
倒入适量啤酒。
11
翻炒均匀上色。
12
倒入鸡块。
13
炒出红油。
14
放适量火锅底料。
15
锅里适量油烧热，葱姜，花椒，辣椒，冰糖炒一下。
16
冼洗净浮沫。
17
焯一滚儿捞出。
18
冷水下锅。
19
鸡腿剁小块，洗净血水。
20
螺丝椒，小米椒备用。
21
板栗洗一下。

本次制作《板栗啤酒炖鸡腿》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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