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蟹黄白菜手擀面

收录时间：2025-08-15 03:33:36 热度：1834℃

蟹黄白菜手擀面的做法

3张图片

食材明细

主料

蟹黄适量
白菜叶 适量
手擀面 适量

辅料

葱花适量
玉米油 适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

蟹黄白菜手擀面的做法步骤

1
成品图！
2
成品图！
3
成品图！
4
关火前放少许鸡精调味即可食用。
5
加少许盐调味，煮至面条熟透。
6
大火烧开后转中火煮至白菜八成熟，下入手擀面，用筷子搅散。
7
这时候我们做手擀面（具体做法之前发过）。
8
倒入适量清水烧开。
9
白菜叶炒出水分。
10
放入蟹黄继续翻炒均匀。
11
锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放入白菜叶大火翻炒至软塌。
12
白菜取叶，洗净切成小块儿。
13
切碎一点。
14
满满的蟹黄，又肥又鲜。

本次制作《蟹黄白菜手擀面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃面条

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