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阿胶糕

收录时间：2025-08-15 10:49:00 热度：4352℃

阿胶糕的做法

2张图片

“ 女人不能亏待自己????自己置办了阿胶，阿胶糕做起来。 ”

食材明细

主料

阿胶 250g
黄酒 500ml
核桃仁 200g
黑芝麻 280g
红枣 200g

辅料

冰糖 50g

美食特点

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

阿胶糕的做法步骤

1
每条大概25片左右，四条约100片，收好就可以每天吃两片了。早晚各一片，建议空腹吃，吸收更好。
2
切成条状，再切薄片。
3
这个是放了一晚上晾凉好的。
4
倒入铺好油纸的模具中压平。
5
再加入黑芝麻。
6
再加入红枣。
7
加入核桃仁。
8
大约30分钟左右，熬到挂铲状态即可。
9
中火开锅后改小火。
10
第二天拿出泡好的阿胶，放入锅中熬制。
11
搅拌均匀后放置24小时。
12
加入黄酒。
13
阿胶咋成小块儿，打磨成粉。

本次制作《阿胶糕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

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