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香葱鸡蛋炒腐竹

收录时间：2024-06-16 16:44:54 热度：7339℃

香葱鸡蛋炒腐竹的做法

1张图片

“ 家常小炒，咸香入味，营养丰富，非常适合春节期间大鱼大肉后的饮食～ ”

食材明细

主料

腐竹适量
鸡蛋四个

辅料

香葱适量

调料

猪油适量
盐适量
味极鲜 适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香葱鸡蛋炒腐竹的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
撒上葱花炒匀即可出锅。
4
放入腐竹微煎后炒匀，调入适量味极鲜。
5
热锅入油，放入葱白煸香。
6
搅拌均匀备用。
7
鸡蛋打入腐竹里，加入适量盐。
8
鸡蛋备用。
9
香葱头切碎，葱花切小段备用。
10
腐竹择小段提前泡发好备用。

制作小窍门

腐竹是易熟的，无需炒太长时间！

本次制作《香葱鸡蛋炒腐竹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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