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一夜暴富（腐竹炒鲍鱼）

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-16 16:44:09 热度：7007℃

一夜暴富（腐竹炒鲍鱼）的做法

1张图片

“ 保姆节前早早回老家了。
以至于我每天有12个小时在父母家照顾老爹老娘。
忙的团团转，美食做了好多好多，就是没时间拍。
今天是破五招财日，晚去妈妈家一会儿，给自己做个寓意美好的一夜暴富来吃。 ”

食材明细

主料

腐竹适量
鲍鱼 2只

辅料

莴苣 1根
胡萝卜 小许
食用油 半匙

调料

葱小许
食盐 1g
生抽 3g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

一夜暴富（腐竹炒鲍鱼）的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
装盘。
4
炒均匀即可。
5
炒1分钟放鲍鱼。
6
放生抽和菜丝。
7
翻炒的过程放食盐。
8
油热放腐竹。
9
热锅冷油。
10
煮5分钟，捞出备用。
11
腐竹放开水里。
12
摆盘。
13
捞出。
14
烫变色。
15
锅烧热水放莴苣。
16
切片。
17
取鲍鱼。
18
胡萝卜切丝，莴苣边角料切丝，葱切丝。
19
切片。
20
莴苣去皮洗净。
21
斜切成小段。
22
泡好的腐竹。
23
取两根腐竹，掰断浸泡。

本次制作《一夜暴富（腐竹炒鲍鱼）》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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