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收录时间:2024-06-16 16:43:32      热度:5342℃
油泼扇贝肉的做法

  2张图片

咸鲜。

食材明细

主料
  • 扇贝肉 适量
辅料

美食特点

油泼扇贝肉的做法步骤

  • 油泼扇贝肉的做法步骤:12
    1
    成品。
  • 油泼扇贝肉的做法步骤:11
    2
    浇到盘中即可。
  • 油泼扇贝肉的做法步骤:10
    3
    放入葱姜,小米椒,倒入适量开水,适量生抽,一点点盐调味儿。
  • 油泼扇贝肉的做法步骤:9
    4
    锅里适量油烧热关火,放几粒花椒炸香。
  • 油泼扇贝肉的做法步骤:8
    5
    拣去葱姜,摆盘。
  • 油泼扇贝肉的做法步骤:7
    6
    捞出。
  • 油泼扇贝肉的做法步骤:6
    7
    焯3分钟左右。注意火候。别把扇贝肉焯缩水了。
  • 油泼扇贝肉的做法步骤:5
    8
    扇贝肉放入。
  • 油泼扇贝肉的做法步骤:4
    9
    另备葱姜,小米椒。
  • 油泼扇贝肉的做法步骤:3
    10
    锅里适量清水,葱姜放入烧开。
  • 油泼扇贝肉的做法步骤:2
    11
    摘去扇贝肉腮。
  • 油泼扇贝肉的做法步骤:1
    12
    扇贝肉解冻。
本次制作《油泼扇贝肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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