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油泼扇贝肉
油泼扇贝肉
一溪月
收录时间:2024-06-16 16:43:32 热度:5342℃
2张图片
“
咸鲜。
”
食材明细
主料
扇贝肉
适量
辅料
玉米油
适量
葱姜
适量
小米椒
适量
盐
少许
生抽
适量
花椒
可选
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油泼扇贝肉的做法步骤
1
成品。
2
浇到盘中即可。
3
放入葱姜,小米椒,倒入适量开水,适量生抽,一点点盐调味儿。
4
锅里适量油烧热关火,放几粒花椒炸香。
5
拣去葱姜,摆盘。
6
捞出。
7
焯3分钟左右。注意火候。别把扇贝肉焯缩水了。
8
扇贝肉放入。
9
另备葱姜,小米椒。
10
锅里适量清水,葱姜放入烧开。
11
摘去扇贝肉腮。
12
扇贝肉解冻。
本次制作《油泼扇贝肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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