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正宗东北菜，排骨炖豆角

卡老虎大厨

收录时间：2025-05-07 22:27:48 热度：1275℃

正宗东北菜，排骨炖豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500g
豆角 250g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
料包适量

调料

酱油适量
蚝油适量
老抽适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

正宗东北菜，排骨炖豆角的做法步骤

1
出锅配上大米饭，这味挠挠的，不得多干几碗啊。
2
炖至汤基本没多少了，尝尝咸淡。
3
你加的是这个调料包，免去花椒大料这些了。
4
加汤，加调料包，盐，糖，蚝油。
5
加酱油老抽炒至变色。
6
爆锅，先加入豆角，后加入炒完过凉水的豆角。
7
排骨用凉水下锅炒水五分钟，去下血沫。
8
豆角，葱蒜改刀。

本次制作《正宗东北菜，排骨炖豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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