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灯笼饼夹

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2024-06-16 16:42:20 热度：6871℃

灯笼饼夹的做法

1张图片

“ 终于是放假了，今年春节假期只有11天，珍惜每天吧，花点时间动手学习学习面点，应应景小小灯笼做起来。 ”

食材明细

主料

面粉 300克

辅料

南瓜泥 适量
红曲粉 适量
水适量

调料

酵母 3克
白糖少量

美食特点

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

灯笼饼夹的做法步骤

1
放温暖的地方发酵完成，开火蒸十分钟，关火焖几分钟再取出。
2
贴上黄色面片形成一个小灯笼。
3
用刮板压出痕迹。
4
红色面团分成十几克的面团。
5
取黄色面团，先搓一根细条，再擀面片，改刀成小长方形做小配件。
6
对折。
7
刷上一点食用油，防粘。
8
擀成牛舌状。
9
分成40克左右的面剂。
10
主面团是白色。
11
分别把三个面团的面和出来。

本次制作《灯笼饼夹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜

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