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收录时间:2024-06-16 16:42:20      热度:6847℃
灯笼饼夹的做法

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终于是放假了,今年春节假期只有11天,珍惜每天吧,花点时间动手学习学习面点,应应景小小灯笼做起来。

食材明细

主料
  • 面粉 300克
辅料
  • 南瓜泥 适量
  • 红曲粉 适量
  • 适量
调料
  • 酵母 3克
  • 白糖 少量

美食特点

灯笼饼夹的做法步骤

  • 灯笼饼夹的做法步骤:11
    1
    放温暖的地方发酵完成,开火蒸十分钟,关火焖几分钟再取出。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:10
    2
    贴上黄色面片形成一个小灯笼。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:9
    3
    用刮板压出痕迹。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:8
    4
    红色面团分成十几克的面团。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:7
    5
    取黄色面团,先搓一根细条,再擀面片,改刀成小长方形做小配件。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:6
    6
    对折。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:5
    7
    刷上一点食用油,防粘。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:4
    8
    擀成牛舌状。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:3
    9
    分成40克左右的面剂。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:2
    10
    主面团是白色。
  • 灯笼饼夹的做法步骤:1
    11
    分别把三个面团的面和出来。
本次制作《灯笼饼夹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面食   家常菜  

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