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滑肉豌豆尖汤
滑肉豌豆尖汤
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-16 16:42:08 热度:224℃
1张图片
“
滑肉嫩滑,汤汁鲜美。
”
食材明细
主料
肉片
500g
辅料
豌豆尖儿
200g
调料
豆瓣酱
2勺
盐
适量
红薯粉
5勺
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
滑肉豌豆尖汤的做法步骤
1
捞出装盘即可。
2
放入豌豆尖儿烫变色。
3
等到滑肉全部浮起,即可加入盐调味。
4
所有滑肉入锅后,盖上锅盖烧开。
5
锅中水开以后,把肉片包裹上红薯粉的一块一块丢入锅中。
6
肉片放入盐和豆瓣酱抓匀,再放入红薯粉抓匀。
本次制作《滑肉豌豆尖汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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