手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄鸡蛋打卤面

番茄鸡蛋打卤面

付贵宝
收录时间：2024-06-16 16:40:02      热度：8193℃
番茄鸡蛋打卤面的做法

  1张图片

“ 打卤面做法多样，风味不一，用料随做法不同有差异。特点是做卤，有荤有素，然后煮白水面条，煮好以后把卤放到白水面条上充分搅拌，是北方人最喜欢的面食之一，口感香浓，亦饭亦菜。 ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

番茄鸡蛋打卤面的做法步骤

  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：14
    1
    番茄鸡蛋卤与面条拌匀即可。
  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：13
    2
    番茄鸡蛋卤倒在面条上，加葱花、香油。
  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：12
    3
    煮熟的面条盛入碗中。
  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：11
    4
    起锅烧水，水开下面条煮熟。
  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：10
    5
    番茄鸡蛋卤盛入碗中备用。
  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：9
    6
    加大半碗水，加盐、生抽、鸡精调味，煮至汤汁浓稠。
  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：8
    7
    加入煎好的鸡蛋炒均匀。
  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：7
    8
    锅中又加底油，下番茄块炒软出汁。
  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：6
    9
    一面煎好翻另一面煎，用铲刀打散，装入碗中备用。
  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：5
    10
    起锅加底油，油热下鸡蛋液煎制。
  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：4
    11
    番茄去蒂切小块装碗备用，鸡蛋打散成鸡蛋液，小葱切葱花装小碟子备用。
  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：3
    12
    鸡蛋2个打入碗中。
  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：2
    13
    番茄洗净，小葱择黄叶、去皮洗净，沥水备用。
  • 番茄鸡蛋打卤面的做法步骤：1
    14
    准备食材。

制作小窍门

如果味道不够，还可以加生抽。
本次制作《番茄鸡蛋打卤面》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 面条   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
我们不装“嫩”，我们是真的嫩！ 快手早餐，营养满分の三明治 懒人食谱，饭菜一锅焖！ 炸鸡 鲜美贝类，好吃到舔壳！ 披萨王国 春游踏青，带上美食出去浪～ 美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！ 心太软？你会被吃掉哦！ 天冷就要吃火锅！ 年夜饭－蒸蒸日上 萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

大暑 其他点心 夏季食谱 润肤 芝士蛋糕 老人 本帮菜 补锌 西餐 饼 祛湿 谷雨 鱼类 青少年 咖喱菜 野餐 馄饨 陕西小吃

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·