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收录时间:2024-06-16 16:39:52      热度:4552℃
羊肉面的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

羊肉面的做法步骤

  • 羊肉面的做法步骤:5
    1
    盛出面条,舀上羊肉和汤,撒上香菜,鲜美羊肉面开吃。
  • 羊肉面的做法步骤:4
    2
    羊肉汤放入锅中,下面条烧熟。
  • 羊肉面的做法步骤:3
    3
    移到高压锅中,加水、葱姜盖盖烧煮,上汽后烧15分钟,待限压阀落下后,加盐调味再烧10分钟左右。
  • 羊肉面的做法步骤:2
    4
    锅中放油,放入羊肉,烹入料酒、生抽、老抽,放入姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖翻炒上色增香。
  • 羊肉面的做法步骤:1
    5
    羊肉剁成块,冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。
本次制作《羊肉面》所使用的厨具:高压锅、煮锅
菜谱标签: 面条  

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