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收录时间:2024-06-16 16:39:45      热度:5519℃
腐竹炒肉的做法

  1张图片

年夜饭必备的菜。“腐竹”象征“富足”。

食材明细

主料
辅料
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

腐竹炒肉的做法步骤

  • 腐竹炒肉的做法步骤:8
    1
    简单美味的家常小炒赶紧做起来吧!
  • 腐竹炒肉的做法步骤:7
    2
    再倒入青红椒,加少许淀粉水勾芡即可。
  • 腐竹炒肉的做法步骤:6
    3
    再放入腐竹和黑木耳翻炒均匀,再倒入生抽,盐,加入少许水盖上锅盖焖2分钟入味。
  • 腐竹炒肉的做法步骤:5
    4
    锅内倒油,油热放入肉片、蒜末姜末翻炒均匀至肉片变色。
  • 腐竹炒肉的做法步骤:4
    5
    再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。
  • 腐竹炒肉的做法步骤:3
    6
    锅内水开放黑木耳煮1分钟。
  • 腐竹炒肉的做法步骤:2
    7
    肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。
  • 腐竹炒肉的做法步骤:1
    8
    准备食材:瘦肉切薄片,黑木耳用热水泡开,再用面粉洗干净,腐竹切段,青红椒切小块。
本次制作《腐竹炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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