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收录时间:2024-06-16 16:38:24      热度:8213℃
猪肉包的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

猪肉包的做法步骤

  • 猪肉包的做法步骤:12
    1
    开吃。
  • 猪肉包的做法步骤:11
    2
    开始蒸,大火烧开后改中火蒸20分钟,关火虚蒸3分钟。
  • 猪肉包的做法步骤:10
    3
    蒸锅擦干沥干,抹油,放入肉包。二次发酵30分钟。
  • 猪肉包的做法步骤:9
    4
    包成包子。
  • 猪肉包的做法步骤:8
    5
    包上20克左右的肉馅。
  • 猪肉包的做法步骤:7
    6
    擀成圆形面皮。
  • 猪肉包的做法步骤:6
    7
    面团揉出气体,分成四份,一份一份擀成长条,切成30克左右的剂子。
  • 猪肉包的做法步骤:5
    8
    所有辅料放入猪肉馅中,搅拌好,放入冰箱冷藏半小时。
  • 猪肉包的做法步骤:4
    9
    葱洗净沥干,切碎,放入油锅中炸香,成为葱油。
  • 猪肉包的做法步骤:3
    10
    瘦猪肉剁成沫。
  • 猪肉包的做法步骤:2
    11
    面团取出放容器中,盖上保鲜膜在常温发酵一小时,等待第二份面团发酵好。
  • 猪肉包的做法步骤:1
    12
    主料分成两份放入面包机使用面包面团发酵菜单发酵好。
本次制作《猪肉包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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