菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 什锦火腿羹

什锦火腿羹

收录时间：2024-06-16 16:37:44 热度：7526℃

什锦火腿羹的做法

1张图片

“ 简单、快捷、美味的什锦火腿羹。 ”

食材明细

主料

内脂豆腐 半盒
火腿 52g
松花蛋 1个

辅料

干香菇 6个
鸡蛋 1个

调料

盐 3g
味精 2g
水淀粉 适量
香菜 1颗
香油少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦火腿羹的做法步骤

1
成品。
2
倒入汤盆中。
3
放入香菜，淋少许香油。
4
淋入一个鸡蛋液。
5
适当鸡精提鲜。
6
放入盐调味。
7
水淀粉要适量，汤汁略显浓稠。
8
开锅煮3分钟左右，淋上水淀粉。
9
倒入浸泡香菇的水。
10
放入火腿丁、松花蛋丁、香菇丁。
11
锅中加水烧开，放入随意改刀的嫩豆腐。
12
火腿、松花蛋、香菇切丁备用。

制作小窍门

1.干香菇非常提味，浸泡香菇的水沉淀后倒入。
2.所有食材尽量切小一点的丁。
3.水淀粉分次淋入，浓度合适，不可过稀，也不可过稠。

本次制作《什锦火腿羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！

推荐菜谱

蛋糕秋分重阳节月饼清肺止咳壮腰健肾惊蛰工作餐汤羹滋阴外国美食粥补硒浙菜面包传统美食保湿开胃