菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒炖牛肉

啤酒炖牛肉

收录时间：2024-06-16 16:37:32 热度：2834℃

啤酒炖牛肉的做法

1张图片

“ 啤酒真的是肉类好搭档，用啤酒烧肉味道真绝了！ ”

食材明细

主料

牛瓦沟 600g
啤酒 1瓶

辅料

胡萝卜 3根
西红柿 3个

调料

八角 2个
干桔皮 1个
冰糖少许
老抽适量
生抽适量
盐适量
黄豆酱 1勺

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

啤酒炖牛肉的做法步骤

1
半小时后，再加入盐，胡椒调味，大火收汁即可。非常软烂入味，大家赶紧做起来吧！
2
1小时后再放入胡萝卜和西红柿大火煮开，转中小火继续炖30分钟。
3
倒入一瓶啤酒，煮来，转小火盖上锅盖炖1小时。
4
炒锅内倒入适量的油，放入姜片，八角爆香，再放入牛肉翻炒，倒入老抽、生抽和黄豆酱翻炒均匀。随后放入干辣椒和桔皮。
5
牛肉冷水下锅，放入姜片和料酒。焯水后备用。
6
准备食材：牛瓦沟比牛腩要瘦一些，不介意肥肉的可以买牛腩。

本次制作《啤酒炖牛肉》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

润肺止咳清热解毒奶油蛋糕增强记忆力降火生日工作餐湖南小吃秋冬进补霜降四川小吃下奶七夕产妇凉菜零食小满情人节