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收录时间:2024-06-16 16:35:32      热度:7113℃
抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法

  4张图片

今天做一款超好吃的抹茶迷你芝士小蛋糕,抹茶的清香,芝士的浓郁香醇,口感细腻柔软而又入口即化,通过水浴法制作,留住芝士的香醇和细滑,堪称完美!!

食材明细

主料
辅料

美食特点

抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤

  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:16
    1
    通过水浴法制作,留住芝士的香醇和细滑,堪称完美!
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:15
    2
    抹茶的清香,芝士的浓郁香醇,口感细腻柔软、入口即化。
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:14
    3
    冷藏后的口感,真的入口即化,一口爱上!
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:13
    4
    出炉后放凉,冷藏2小时即可食用。
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:12
    5
    烤箱155℃提前预热,烤15-18分钟。
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:11
    6
    准备一个大的烤盘,倒入满满的热水,放入模具,然后入烤箱。
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:10
    7
    把面糊挤入模具里,震两下去掉大气泡。
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:9
    8
    最好在过筛一遍,装入裱花袋。
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:8
    9
    搅拌均匀。
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:7
    10
    加入鸡蛋1个、淡奶油80克。
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:6
    11
    用刮刀拌匀。
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:5
    12
    然后把抹茶巧克力糊,倒入奶酪糊里。
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:4
    13
    搅拌至颜色均匀。
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:3
    14
    白巧克力50克,隔热水化开。把抹茶粉5克筛入巧克力糊里。
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:2
    15
    加入细砂糖10克,用刮刀拌匀。
  • 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。的做法步骤:1
    16
    室温软化完全的奶油奶酪100克,用刮刀拌匀。

制作小窍门

放冰箱冷藏过夜的味道会更好,吃的时候不需要回温。
本次制作《抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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