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香辣皮皮虾

不做妖精好多年

收录时间：2025-08-21 10:27:44 热度：6382℃

香辣皮皮虾的做法

1张图片

“ 朋友给的皮皮虾，看起来很肥美。
把个头大的挑出来，准备清蒸，个头小的剪开，做成香辣皮皮虾。 ”

食材明细

主料

皮皮虾 适量

辅料

火锅底料红油 适量

调料

葱小许
食盐 1g
生抽小许
姜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香辣皮皮虾的做法步骤

1
成品。
2
炒好的皮皮虾。
3
翻炒，淋小许清水焖一下。
4
放生抽。
5
放食盐。
6
放葱姜和皮皮虾翻炒。
7
锅烧热，火锅底料的红油贴锅放，红油溶化，火锅料渣不要。
8
取火锅底料。
9
切葱姜。
10
小个的把头剪下来。
11
大个的单独放。
12
洗净。
13
取皮皮虾。

制作小窍门

能吃辣的人士还可以放干辣椒和郫县豆瓣酱。

本次制作《香辣皮皮虾》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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