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红曲小馒头
红曲小馒头
どら
收录时间:2024-06-16 16:33:16 热度:8119℃
4张图片
食材明细
主料
红曲粉
2克
牛奶
260克
低粉
500克
白糖
30克
调料
酵母粉
5克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红曲小馒头的做法步骤
1
我的早餐!
2
安排起来,成品。
3
在揉成馒头的模样,放入蛋糕纸托。不粘锅一次性添加水,盖上锅盖发酵至两倍大,30分钟,然后大火蒸20分钟,焖5分钟。
4
将面团揉光滑,切断。
5
盖上湿布发酵两倍大,时间一个小时。
6
牛奶与酵母粉混合搅拌均匀,在倒入低粉,白糖搅拌均匀,然后揉一下成光滑面团,放入不锈钢碗里。
本次制作《红曲小馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
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