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收录时间:2024-06-16 16:32:54      热度:7959℃
蔓越莓吐司的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 黄油 25g
  • 蔓越莓干 适量

美食特点

蔓越莓吐司的做法步骤

  • 蔓越莓吐司的做法步骤:13
    1
    香香的蔓越莓吐司。
  • 蔓越莓吐司的做法步骤:12
    2
    烤好后取出脱模,凉透后切片或者就手撕也可以。
  • 蔓越莓吐司的做法步骤:11
    3
    发酵到模具八分满,提前预热烤箱155℃,烤25分钟左右,表面上色即可。
  • 蔓越莓吐司的做法步骤:10
    4
    整理成你喜欢的吐司或者面包样,静止二次发酵。
  • 蔓越莓吐司的做法步骤:9
    5
    分割成等分。
  • 蔓越莓吐司的做法步骤:8
    6
    加入适量蔓越莓干,揉均匀。
  • 蔓越莓吐司的做法步骤:7
    7
    取出面团,排气,静止十分钟。
  • 蔓越莓吐司的做法步骤:6
    8
    面团涨到两倍大即可。
  • 蔓越莓吐司的做法步骤:5
    9
    加入黄油,继续揉面程序,直到面团扩展阶段。收圆面团,静止发酵两小时。
  • 蔓越莓吐司的做法步骤:4
    10
    揉成光滑的面团。
  • 蔓越莓吐司的做法步骤:3
    11
    再全部倒入面包机,启动和面功能。
  • 蔓越莓吐司的做法步骤:2
    12
    混合搅拌。
  • 蔓越莓吐司的做法步骤:1
    13
    主料全部放在一起。
本次制作《蔓越莓吐司》所使用的厨具:面包机、烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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