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卤花生
卤花生
斌joanliu
收录时间:2024-06-16 16:32:37 热度:2767℃
1张图片
食材明细
主料
干花生
适量
辅料
老卤水
适量
美食特点
咸香
口味
卤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
卤花生的做法步骤
1
开吃。绵软香糯。
2
关火焖半小时。
3
大火烧开,改小火,卤一小时。
4
老卤水解冻,放入砂锅中烧开,再放入花生。水不够可以加水,怕不够味,可以再加点生抽。
5
将花生捏破,好入味。在清水中浸泡几小时。
6
放入清水中洗净泥沙。
7
买了五斤有机花生,山东的。
本次制作《卤花生》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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