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收录时间:2024-06-16 16:32:18      热度:1142℃
雪菜冬笋炒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量

美食特点

雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤

  • 雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤:10
    1
    鲜嫩爽脆,下饭佳品。
  • 雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤:9
    2
    合入炒好的肉丝,加盐、白糖调味炒匀(看雪菜的咸淡酌情加盐)。
  • 雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤:8
    3
    放入雪菜翻炒,加少许水烧几分钟。
  • 雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤:7
    4
    锅中留余油,放入笋丝翻炒。
  • 雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤:6
    5
    锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
  • 雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤:5
    6
    切成丝。
  • 雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤:4
    7
    冬笋剥壳,冷水下锅焯水5分钟。
  • 雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤:3
    8
    雪菜切细。
  • 雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤:2
    9
    加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤:1
    10
    瘦肉切丝。
本次制作《雪菜冬笋炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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