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巧克力橙子片

收录时间：2024-06-16 16:30:50 热度：4359℃

巧克力橙子片的做法

7张图片

食材明细

主料

橙子 4个

辅料

白巧克力 100g

美食特点

酸甜口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

巧克力橙子片的做法步骤

1
成品图。
2
冷藏至巧克力凝固。
3
橙片一侧沾满巧克力。
4
3分钟左右至完全融化即可。
5
微波炉中低火加热，每隔30秒钟取出观察状态且搅拌一次。
6
切碎碎。
7
准备100g冷藏后的白巧克力。
8
烤好后等待冷却。
9
烤箱热风模式100度烤4小时左右至橙片酥脆（勤翻动）。
10
只取中间部分，不留两端。
11
彻底冷却后切成3-5mm的薄片。
12
橙子加水煮至沸腾，倒掉水，再重复一次，去除橙皮苦涩。
13
用无情铁叉将毫无反抗之力的橙子扎到千疮百孔。
14
4个橙子用盐水搓洗干净。

本次制作《巧克力橙子片》所使用的厨具：微波炉、烤箱

菜谱标签：甜品

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