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山楂糕拌银耳

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-16 16:28:59 热度：5200℃

山楂糕拌银耳的做法

1张图片

“ 一朵新鲜银耳，一半昨天煮了荸荠。
这一半跟山楂糕一起，放玫瑰花酿拌着吃。 ”

食材明细

主料

银耳半朵
山楂糕 适量

调料

玫瑰花酿 1匙

美食特点

酸甜口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

山楂糕拌银耳的做法步骤

1
成品。
2
拌匀。
3
放花酿。
4
取花酿。
5
放山楂糕。
6
山楂糕切条。
7
捞出。
8
再煮20分钟，就有点糯糯的了。
9
洗一下，冷水下锅。
10
冷水下锅猪20分钟。
11
撕成小朵。
12
泡好的银耳。

制作小窍门

因为银耳出胶比较好，我就煮的时间久了点。成品软趴趴的，不好看。建议开锅煮10分钟就好。

本次制作《山楂糕拌银耳》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品家常菜

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