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白玉菇番茄炒鸡蛋

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收录时间：2025-08-23 17:14:17 热度：6452℃

白玉菇番茄炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

白玉菇 300克
番茄 1个
鸡蛋 3枚
木耳 10克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱段蒜片 适量
生抽 1勺
耗油 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤

1
撒上葱段点缀即可。
2
倒入鸡蛋翻炒均匀出锅。
3
加入耗油。
4
加入生抽。
5
加入食盐。
6
下入白玉菇番茄翻炒。
7
下入番茄翻炒。
8
炒香葱段蒜片。
9
另起锅烧油。
10
鸡蛋搅散倒入锅中炒成鸡蛋块盛出备用。
11
起锅烧油。
12
起锅烧水下入白玉菇木耳焯烫后捞出沥干水分。
13
准备葱段蒜片。
14
3枚鸡蛋打入碗中。
15
木耳提前泡发。
16
白玉菇洗净后对半切开。
17
番茄洗净后切块。

本次制作《白玉菇番茄炒鸡蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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