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蒜苔番茄鸡蛋拌面

收录时间：2025-08-23 17:44:07 热度：1536℃

蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
蒜苔适量
番茄适量

辅料

鸡蛋适量
青椒适量
葱适量
青菜适量

调料

油适量
盐适量
黄豆酱 适量
水适量
五香粉 适量
酱油适量
油泼辣子 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

蒜苔番茄鸡蛋拌面的做法步骤

1
成品图。
2
码入蒜苔番茄鸡蛋浇头，加一点油泼辣子拌均匀即可享用。
3
锅中入水煮沸放入面条煮两开，放入青菜煮熟即可盛出。
4
切成自己喜欢的宽度。
5
醒好的面擀开两次对折。
6
加盐，酱油，五香粉炒均备用。
7
放入鸡蛋翻炒均匀。
8
放入番茄，青椒和蒜苔翻炒，加黄豆酱炒香。
9
马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入蛋液炒好盛出。
10
鸡蛋磕入碗中打散。
11
番茄、蒜苔和大葱改刀备用。
12
蒜苔，番茄和青菜洗净控水。
13
青椒和大葱备用。
14
取适量面粉加入温水和成硬一点的面团，醒三十分钟中间可多揉几次。

制作小窍门

家常面食，请您品鉴！时蔬随意搭配，喜欢皆可！

本次制作《蒜苔番茄鸡蛋拌面》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：主食面条家常菜

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